晚上好

陌生的街道

熟悉的旅馆

石榴是累积的樱桃

今天是回家的日子，是苹果发新歌的日子，是一个也许很好的日子，也许也是一个不太好的日子

上帝保佑在夜里吃饱了饭的人们

那么今天晚上的晚饭是三道烤箱菜，使用了非常非常非常多的芝士

我家的厨娘姐姐制作的

三文鱼芝士鱼籽盖饭

黏性大的珍珠米，加入橄榄油和金枪鱼肉搅拌成为洋溢着油香和鱼肉咸香的米饭

三文鱼瘦肉煎过后，铺在米饭上，再铺上切好的蔬菜，撒上马苏里拉芝士焗熟后，倒入鱼籽

这是一道具有多重丰富口感的焗饭，圆粒米饭特有的特性是粘性大，吃起来非常饱腹，米粒中混入了鱼籽，每一口都有新的惊喜

第二道菜是

手柄十字键盖饭(笑)

芝士的摆放令人联想到游戏主机上的操作手柄的十字方向键但是其实只是碎的马苏里拉芝士不够用了才会出现这种情况

和上一道焗饭有相同之处，但是饭的基底换成了喷香金黄的酱油蛋炒饭，还加入了大量的蟹肉棒，米粒炒过后颗粒分明没有黏性，这是一道吃起来十分爽口的焗饭

第三道菜才是我掌勺制作的

鸡肉饼底烤披萨

整块鸡大胸对半切开，呈现出蝴蝶状，用刀背拍松后，加盐和黑胡椒然后抹油腌制

进烤箱前，先沾了一遍鸡蛋液，然后再沾了一层面粉，再重新沾了一次鸡蛋液，然后放入面包糠里打了个滚，撒满彩椒和玉米粒还有多余的鸡肉粒，再铺满满满一层的马苏里拉芝士碎，200度烤制15分钟即成

好久没有做非烤箱菜，为了防止技术退步，下一道菜将是两道苏州菜和一道日本平民料理

同场加映

三倍快乐三条腰带

还不快点谢谢帝骑哥